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2018/08/09 13:25
#メニューには載せて
#メニューには載せて無いんですけど…
実は日本酒あるんです🍶
大好きな造り手さんのお酒です。
#群馬#柳澤酒造
私好きになったら一途なの…ふふふ
地元酒「桂川」で知られる「柳澤酒造」は、現在ご兄弟で営なまれています。
(東京でもお見掛けする結人は弟さん担当。桂川はお兄ちゃん担当。)
赤城山麓南面に広がる旧粕川村にあって、明治10年創業だというから130年余の歴史を持つ蔵元さん。
元々の地元銘「桂川」はモチ米を混ぜ、甘い酒にこだわりを持つ。(餅米を100%投入しているわけではなく、蒸米に8%程度混ぜて入れているそうです)
桂川の日本酒度は-9から+2までバラエティに富んでいる。
酒瓶のラベルの片隅に「日本酒度と酸度はあえて公表しておりません。お酒の味は数字に惑わされず、ご自身で感じていただければ幸いです」と記されています。
片っ端から開けて呑みたい。。。
今週金曜日!!!!!
なななななんと、
お兄ちゃんが御来店してくださるとのこと❤️
皆さまも御一緒に桂川呑みませんか〜😊
咲
#ディナー
#平日
18時〜21時までコース 21時以降アラカルトも。
#土日祝
17時〜20時までコース 20時以降アラカルトも。
#日曜日営業
コース 5000円 7000円。
#ランチ
火、水、金、土11時半〜14時
#小さい田んぼ櫻咲
東京都港区高輪1-4-20
サンハイツ高輪202
0362770363
#白金高輪 #魚藍坂下すぐ #2階
#和食
#おばんざい
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